Viandes & Volailles

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Séchées et salées façon grand-mère, ces viandes rouges et blanches peuvent être longuement conservées dans un endroit sec, à  une température ambiante. Pratiques car elles peuvent être introduites dans vos plats confectionnés, à la dernière minute. C’est certainement un moyen de vous épargner un temps de cuisson lent.

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